Model Pengembangan Rantai Pasok Rumput Laut oleh Badan Usaha Milik Desa (Bumdes) Guna Pemenuhan Kebutuhan Rumput Laut Dan Produk Turunannya

Denny Noviansyah

Abstrak

Indonesia sebagai negara Maritim mempunyai Panjang pantai seluas 95.181 km2. Pesisir pantai
mempunyai berbagai jenis Rumput Laut yang dapat dikembangkan, khususnya jenis Euchema Colii
yang menghasilkan karagenan. Masyarakat Desa di pesisir sudah mulai mengembangkan produk
rumput laut dan turunannya melalui BUMDesa dengan pendekatan Rantai Pasok Rumput Laut dan
turunannya. Untuk membangun model tersebut, terdapat faktor yang mempengaruhi ketersediaan
Rumput Laut dan produk turunannya (karagenan), seperti Rumput Laut Basah, Produksi Rumput Laut
Petani, Penjualan Rumput Laut Petani, Proses Pengeringan Rumput Laut, Produksi Rumput Laut
Kering, konsumsi rumput laut per kapita, Produksi Rumput Laut Kering, Peran BUMDes untuk
ketersediaan rumput laut dikurangi stok, Ketersediaan Rumput Laut berbasis HS, Pemenuhan
Kebutuhan oleh BUMDes, Pemenuhan untuk Ekspor, Permintaan Produk per HS. Adapun Kode HS
yang dipilih adalah HS Kode 121221, HS Kode 121229, HS Kode 130231, HS Kode 130239. Untuk
mensimulasikan ketersediaan rumput laut tersebut, disusun Model Pengembangan Rantai Pasok
Rumput Laut Oleh Badan Usaha Milik Desa (BUMDES) Guna Pemenuhan Kebutuhan Rumput Laut
Dan Produk Turunannya dengan Dinamika Sistem menggunakan software PowerSIM versi 10.

Link: https://drive.google.com/file/d/1ulmvZ_eJhaR4myO5cVLQ16b9CYQ6wZx_/view?usp=sharing 

https://bit.ly/Rumput_Laut_BUMDES_ICERC